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潮(cháo)新闻客户端 记者 杨云寒 杨晓轩

今天0时，钱塘江禁渔期正式解封，杭州人期盼(qīpàn)已久的钱塘江江鲜(jiāngxiān)回归。

开渔(kāiyú)首日，渔获如何？今年的鱼王有多大？

一大早，记者来到了钱塘江边的九堡杨公渔码头，带来(dàilái)最新的钱塘江江鲜(jiāngxiān)盛况。

九堡的杨公渔码头是上(shàng)城区唯一(wéiyī)准许入江捕鱼的码头，今日0时准时开放，当天有几十艘渔船下江捕鱼。

早上(shàng)7点多(diǎnduō)，沿江的堤岸上摆起了鱼市，归来的渔民在鱼市上晒起了渔获。

截至今天中午(zhōngwǔ)，开渔(kāiyú)首日杨公渔码头已捕捞渔获近3000斤，鱼王是一条43斤的包头鱼，由渔民王林海捕获。九堡街道相关工作人员说，鱼王将做成鱼圆送给社区高龄(gāolíng)老人和老党员。

二十多斤的包头鱼又卖掉了一条 记者 杨晓轩(yángxiǎoxuān) 摄

老饕吃客现场等“首鲜(shǒuxiān)”

刀鱼(yú)、翘(qiào)嘴、包头鱼、小鲈鱼、江鳗、鳊鱼……首日的鱼获品种不少。

“只有七八百斤，还是少了(le)一点。”戴师傅凌晨出发捕鱼，早上6点不到回到码头，捕回来的鱼获(huò)里面(lǐmiàn)，翘嘴最多，摊位边还放着两条包头鱼。

戴师傅说，不同鱼价格不一样(yīyàng)，活翘(huóqiào)嘴活30元一斤，刀鱼一斤可以卖到60元多元。

现场(xiànchǎng)来买鱼的人不少。

在码头边(biān)，顾客望眼欲穿，等待心心念的江鲜上岸(shàngàn) 记者 杨晓轩 摄

70多岁的(de)钱师傅早早从临平坐地铁赶来，买了几十斤翘嘴和鲈鱼。

他从戴师傅的摊位(tānwèi)上买了鱼，现场杀了起来。

为了保证鱼鲜每个摊位备上了冰块 记者 杨晓轩(yángxiǎoxuān) 摄

钱师傅告诉记者(jìzhě)，他盼开渔很(hěn)久了，今早6点多就出门了，为了品尝到第一口钱塘江江鲜。

“我每年都来这里买鱼(mǎiyú)，过两天还会再来的(de)。”买回去的鱼，他打算清蒸着吃。

另一边，鱼嫂戴阿姨摊位的两个大脸盘里，一个装着(zhuāngzhe)江鳗，另一个装着四条小(xiǎo)鲈鱼。

“我老公凌晨(língchén)从江里钓上来的，早上6点不到刚回来。”

鳗鱼有好几条，大的小的都有，来问价的人很多(hěnduō)。大的1000元一斤，小的600元一斤，这个价格，对野生江鳗来说算正常(zhèngcháng)。

戴阿姨说，已经有老客把这些鳗鱼都预订了(le)，“喜欢(xǐhuān)吃鳗鱼的人很喜欢，我们家鳗鱼一直很俏。”

她说，江鳗适合清蒸吃(chī)。

谈起今年的首捕鱼获(huò)，戴阿姨说要比去年少三分之一，“希望接下来几天(jǐtiān)好一点。”

小吃货们头次逛鱼市“灵市面(shìmiàn)”

除了来买鱼解馋的，还有(háiyǒu)带孩子来看热闹的。

不少家长带着(zhe)孩子来鱼市 记者 杨晓轩 摄

接近(jiējìn)9点，来逛鱼市的人越来越多。

新杭州人罗女士的儿子今年小学一年级，刚刚暑假(shǔjià)。

听说今天开渔(kāiyú)，她带着儿子来了，“我们以前没来过(guò)，今天是第一次过来，就是想带孩子感受感受。”

小孩看见摊上五花八门的(de)鱼(yú)，兴致高涨，不停地用手指着，“这是什么鱼？”

这一早上，小家伙已认识(rènshí)了翘嘴和包头鱼。

住在(zài)附近的周女士也带着7岁的女儿来，“带女儿看看，顺便买条包头鱼回家(huíjiā)红烧。”

她说一家人(yījiārén)都很喜欢吃(chī)包头鱼，平时都是在市场上买，这也是她们第一次来钱塘江边的(de)鱼市买，“感觉价格跟外面差不多，主要还吃得放心。”

现场开烧，馋哭隔壁小孩(xiǎohái)

上午9点半，又有(yǒu)一拨渔船陆续返回，带回来的鱼(yú)里面，有不少包头鱼，个头都不小，基本都在十斤以上。

蒋(jiǎng)师傅带回一箱白条和好几条包头(bāotóu)鱼，最大的毛估估有三十斤，很快就被守候在摊位前的顾客买走了。

“去年的鱼王40多斤，这条已经算比较(bǐjiào)接近了，是不是(shìbúshì)鱼王不好说，要等所有的船回来才知道。”

当天，九堡街道还在现场举九堡杨公行第三届(dìsānjiè)钱塘江开渔季活动。

现场不仅有鱼市(yúshì)，还架起了灶台。

厨师现杀刚刚捕捞的(de)活鱼，做起了拿手菜。

来自衢州的杨师傅从鱼(yú)市上拿了一条十多斤的包头鱼，回到摊位。

鱼已经被好，杨师傅只需(xū)把鱼剁成块。

“鱼头炖白汤，四十几分钟就可以出锅。”杨师傅说，这是(zhèshì)他们连续第三年(dìsānnián)来参加钱塘江开渔季。鱼是前一天问渔民(yúmín)预订的，做出了的鱼头汤和鱼丸将供市民免费品尝。

另一位九堡本地师傅炸起椒盐(jiāoyán)刀鱼。

“刚捕捞的(de)小刀鱼，腌制好在油锅里炸到(dào)金黄，再撒椒盐粉就可以吃了(le)。”椒盐刀鱼是九堡当地的传统美食，很多渔民都是从小吃到大的。

杭州哪里可以买到透骨新鲜的江鲜(jiāngxiān)

记者分头跟几个区打听了下，大家可以(kěyǐ)去这几个地方碰碰运气：

西湖区双浦镇袁浦码头(mǎtóu)对面的鱼市；

滨江区西兴路与闻涛(wéntāo)路交叉口的鱼市；

上城区九堡杭乔路杨公农贸市场(nóngmàoshìchǎng)杨公鱼市；

萧山区(xiāoshānqū)闻堰码头附近鱼市。