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温州市龙湾区市场(shìchǎng)监督管理局2025年第十五期食品安全监督抽检信息(xìnxī)公告

为深入履行食品安全监管职能，切实维护(wéihù)龙湾区食品安全和消费者的合法权益，龙湾区市场监督管理局根据2025年食品安全监督抽检(chōujiǎn)计划的安排，开展了(le)食品监督抽检。现将有关情况通告如下：

本次抽检的食品包括食用农产品(nóngchǎnpǐn)、调味品、炒货(chǎohuò)食品、肉制品、粮食加工品等共272批次(pīcì)，经浙江方圆检测集团股份有限公司、浙江公正检验中心有限公司、温州市质量技术检测科学(kēxué)研究院、温州海关综合技术服务中心检测，发现不合格食品28批次。

（一）温州市(wēnzhōushì)龙湾(lóngwān)瑶溪伊甸水果店（个体工商户）的香蕉，噻虫嗪检出值为0.040mg/kg，规定标准：≤0.02mg/kg；

（二）温州经济技术开发区天河刘慧美(liúhuìměi)水果店(shuǐguǒdiàn)的小台芒，吡唑醚菌酯检出值为0.10mg/kg，规定标准：≤0.05mg/kg；

（三）温州市龙湾永中张玲蔬菜摊(tān)的荷兰豆(hélándòu)，多菌灵检出值为0.048mg/kg，标准规定为：≤0.02mg/kg；

（四）温州市龙湾永中刘建灿蔬菜摊(tān)的胡萝卜，氯氟(fú)氰菊酯和高效氯氟氰菊酯检出(jiǎnchū)值为0.064mg/kg，规定标准：≤0.01mg/kg；

（五(wǔ)）温州市龙湾海滨沙中村菜市场柯昌标蔬菜摊的生姜，铅(以Pb计)检出(jiǎnchū)(jiǎnchū)值为0.851mg/kg，规定(guīdìng)标准：≤0.2mg/kg；辣椒，噻虫胺检出值为0.15mg/kg，规定标准：≤0.05mg/kg；

（六）温州市温州湾新区海滨大娇(dàjiāo)水果店的(de)芒果，吡唑醚菌酯检出值为0.0837mg/kg，规定标准：≤0.05mg/kg；

（七(qī)）温州市温州湾新区海滨昕(xīn)昕果蔬店（个体工商户）的螺丝椒，噻虫胺检出值为(zhíwèi)0.19mg/kg，规定标准：≤0.05mg/kg；

（八）温州市龙湾海滨沙中村菜市场(càishìchǎng)姜桂才水产摊的红虾（海水(hǎishuǐ)），二氧化硫(èryǎnghuàliú)残留量检出值为0.217g/kg，规定标准≤0.1g/kg；

（九）温州市龙湾海滨沙中村(shāzhōngcūn)菜市场包清洪蔬菜摊的辣椒，噻虫胺检出值为0.089mg/kg，规定标准(biāozhǔn)：≤0.05mg/kg；

（十）温州(wēnzhōu)市温州湾新区海滨大娇水果店的香蕉，吡虫啉检出值为(zhíwèi)0.094mg/kg，规定标准：≤0.05mg/kg；

（十一）温州(wēnzhōu)经济技术开发区(jìshùkāifāqū)沙城邹欣水果店的香蕉，吡虫啉检出值为0.15mg/kg，规定标准：≤0.05mg/kg；

（十二(shíèr)）温州市龙湾沙城堂明水果店（个体工商户）的香蕉，噻虫胺检出值为(zhíwèi)0.039mg/kg，规定标准(biāozhǔn)：≤0.02mg/kg；噻虫嗪(sāichóngqín)检出值为0.070mg/kg，规定标准：≤0.02mg/kg；

（十三）温州经济技术开发区沙城王亚南(wángyànán)水果店的芒果，噻虫胺检出(jiǎnchū)值为(zhíwèi)0.11mg/kg，规定标准(biāozhǔn)：≤0.04mg/kg；吡唑醚菌酯检出值为0.184mg/kg，规定标准：≤0.05mg/kg；

（十四）温州经济技术开发区沙城占队水果店的龙眼，二氧化硫残留量检出(jiǎnchū)值为0.179g/kg，规定标准(biāozhǔn)：≤0.05g/kg；

（十五）温州经济(jīngjì)技术开发区沙城阿牛水果店的龙眼，

二氧化硫残留量(cánliúliàng)检出值为0.208g/kg，规定标准(biāozhǔn)：≤0.05g/kg；

（十六）温州市龙湾永兴温丰超市的山药(shānyào)，咪(mī)鲜胺和咪鲜胺锰盐检出值为1.25mg/kg，规定标准：≤0.3mg/kg；

（十七）温州市龙湾永兴慧家超市(chāoshì)的老姜，铅(以Pb计(jì))检出值为0.846mg/kg，规定标准：≤0.2mg/kg；

（十八）温州市龙湾海滨万金水果店的芒果(mángguǒ)，吡唑醚菌酯检出值为0.134mg/kg，规定标准(biāozhǔn)：≤0.05mg/kg；

（十九）温州市龙湾海滨(hǎibīn)小姚水果店(shuǐguǒdiàn)的龙眼，二氧化硫残留量检出值为0.132g/kg，规定标准：≤0.05g/kg；

（二十）温州市龙湾海滨士保水果店(shuǐguǒdiàn)的(de)芒果，戊唑醇检出值为(zhíwèi)0.139mg/kg，规定标准：≤0.05mg/kg；吡唑醚菌酯检出值为0.232mg/kg，规定标准：≤0.05mg/kg；

（二十一）温州经济技术开发区沙城王亚南(wángyànán)水果店的龙眼，二氧化硫残留量检出(jiǎnchū)值为0.126g/kg，规定(guīdìng)标准：≤0.05g/kg；

（二十二）温州菜蔬生农业科技(kējì)有限公司雁湖分店的龙眼，二氧化硫残留量检出值为0.0897g/kg，规定标准(biāozhǔn)(biāozhǔn)：≤0.05g/kg；木瓜，噻虫胺检出值为0.019mg/kg，规定标准：≤0.01mg/kg；麻山药(shānyào)，咪鲜胺(xiānàn)和咪鲜胺锰盐检出值为2.08mg/kg，规定标准：≤0.3mg/kg；

（二十三）温州市龙湾(lóngwān)蒲州易康生(kāngshēng)鲜店的土豆，毒死蜱检出值为0.030mg/kg ，规定标准：≤0.02 mg/kg；

（二十四）温州高新技术产业开发区项春苗水果店的小(xiǎo)台芒，噻虫胺(sāichóngàn)检出值为0.067mg/kg，规定标准(biāozhǔn)：≤0.04mg/kg；

（二十五）温州市龙湾蒲州陈国旦水果店的(de)木瓜(mùguā)，噻虫胺检出(jiǎnchū)值为0.083mg/kg，规定标准：≤0.01mg/kg；噻虫嗪检出值为0.034mg/kg，规定标准：≤0.01mg/kg。

噻虫嗪，具有触杀(chùshā)、胃毒和内吸作用的杀虫剂。能被迅速(xùnsù)吸收到植物体内，并在木质部向顶传导。防治蚜虫、粉虱、蓟马、稻飞虱、稻褐蝽、粉蚧、蛴螬、科罗拉多(kēluólāduō)马铃薯(mǎlíngshǔ)甲虫、跳甲、金针虫(jīnzhēnchóng)、步行虫、潜叶虫和一些鳞翅目害虫。可用于茎叶和土壤(tǔrǎng)处理的主要(zhǔyào)农作物有芸薹属作物、叶菜类和果菜类、马铃薯、水稻、棉花、落叶果树、咖啡、柑橘、烟草和大豆；种子处理主要用于玉米、高粱、谷物、甜菜、油料油菜(yóucài)、棉花、豌豆、蚕豆、向日葵、水稻和马铃薯。也(yě)可用于动物(dòngwù)和公共卫生，防治蝇类（如家蝇(jiāyíng)、厕蝇和果蝇）。急性毒性分级为低毒级。烟碱类杀虫剂。中毒(zhòngdú)可出现恶心、呕吐、头痛、乏力、心跳过速等。食用食品一般不会导致噻虫嗪的急性中毒，但长期食用噻虫嗪超标(chāobiāo)的食品，对人体健康也有一定影响。《食品安全国家标准食品中农药最大残留(cánliú)限量》（GB2763-2021）的规定，香蕉中最大限值不得超0.02mg/kg，其超标原因是：种植过程中超剂量使用；未遵守安全采摘间隔期，导致残留无法分解等。

吡唑(bǐzuò)(bǐzuò)醚菌(jūn)酯，是具有保护、治疗和传导作用(zuòyòng)的(de)(de)杀菌剂。会引起像推迟衰老、叶片变绿、对生物和非生物胁迫耐受性更好(gènghǎo)等生理效应，能更有效地利用水和氮。用于防治主要的植物病害，如谷物的小麦壳针孢、柄锈菌(xiùjūn)、小麦德斯霉菌、肝圆核腔菌、黑麦(hēimài)喙孢菌和麦颖枯病(kūbìng)，花生的球腔菌，大豆的线虫病、思茅松毛虫病和大豆锈菌，葡萄的霜霉病和白粉菌，马铃薯和番茄的疫(yì)霉病和早疫病，黄瓜的霜霉病和白粉病，香蕉的黑条叶斑病菌，柑橘的痂囊腔菌和球座菌，草坪的纹枯病和腐霉菌。急性毒性分级为微毒级。对皮肤、眼睛和呼吸道等有刺激作用(cìjīzuòyòng)，无人体全身性中毒报道。食用食品一般不会导致吡唑醚菌酯的急性中毒，但长期食用吡唑醚菌酯超标的食品，对人体健康也有一定影响。《食品安全(shípǐnānquán)国家标准食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）规定，芒果中最大限值(xiànzhí)不得超过0.05mg/kg，其超标原因是：种植过程中超剂量使用；未遵守安全采摘间隔期，导致残留无法分解等。

氯氟(fú)氰菊酯和高效氯氟氰菊酯，是一种广谱、高效拟除虫菊酯类杀虫剂，以触杀和胃毒作用为主(wéizhǔ)，无内吸作用，被广泛用于农林业和卫生害虫的防治。但由于其不易降解，对(duì)鱼类、蜜蜂、蚕和蚯蚓都有剧毒，对生态环境有一定影响。急性毒性(dúxìng)分级为中等毒性，中毒表现有头痛、头昏(tóuhūn)、恶心、呕吐、抽搐，重者可出现血压急剧下降、出现昏迷或多器官衰竭(shuāijié)。相关研究未见遗传毒性、生殖发育毒性、致畸性(zhìjīxìng)和致癌性(zhìáixìng)。少量的农药残留不会引起人体急性中毒，但长期食用氯氟氰菊酯超标的食品，对人体健康有一定影响。

《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）规定，胡萝卜中最大限值(xiànzhí)不得超过0.01mg/kg，超标原因是：种植过程中超(zhōngchāo)剂量使用；未遵守安全采摘间隔期，导致(dǎozhì)残留无法(wúfǎ)分解等。

多菌灵，是一种广谱性杀菌剂，对多种作物由(yóu)真菌引起的病害具有防治效果，广泛用于果树、蔬菜、粮棉和林木病害的防治。急性毒性(dúxìng)分级标准为实际无毒级。相关研究未见遗传毒性。长期食用多菌灵超标的食品(shípǐn)，对人体健康可能产生的危害尚无明确证据(zhèngjù)。

《食品安全(ānquán)国家标准 食品中(zhōng)农药最大残留(cánliú)限量》（GB 2763-2021）规定，荷兰豆中最大限值不得超过0.02mg/kg，超标原因是：种植过程中超剂量(jìliàng)使用；未遵守安全采摘间隔期，导致残留无法分解等

噻虫胺是一种新烟碱类杀虫剂，主要用于水稻、蔬菜、果树等农作物防治蚜虫、蓟马、飞虱、地蛆、蛴螬、蝼蛄、地老虎等害虫，具有广谱、高效、低毒、长效等特点。乙酰(yǐxiān)甲胺磷(jiǎànlín)，内吸性的(de)(de)有机磷类杀虫剂，用于果树、葡萄、啤酒花、橄榄、棉花、大豆、花生、澳洲(àozhōu)胡桃、甜菜、芸苔、芹菜、豆荚、马铃薯、稻类、烟草、观赏植物、林业等，防治咀嚼式口器和刺吸式口器害虫，如蚜虫、蓟马、鳞翅目害虫、蠕虫、锯蝇(jùyíng)、叶蝉、毛虫等。该样品(yàngpǐn)噻虫胺、乙酰甲胺磷超标表明在种植过程中(zhōng)可能存在过量(guòliàng)使用农药、土壤中农药含量过高(guògāo)的情况。食品(shípǐn)中少量的噻虫胺、乙酰甲胺磷残留不会引起人体急性中毒，但大量食入或长期(chángqī)食用超标的食品，对人体健康有一定影响。本批次样品中测出两个项目不合格，应加强种植过程的监管和土壤农药残留的治理。

毒死蜱，又名氯吡硫磷、氯蜱硫磷、乐斯本；白蚁(báiyǐ)清(qīng)；氯吡磷等，是一种非内吸性广谱杀虫、杀螨剂，在土地中挥发性较高，具有胃毒、触杀、熏蒸三重作用。与常规农药相比毒性低，是高毒有机磷农药替代品。该样品毒死蜱超标表明(biǎomíng)在种植过程中可能(kěnéng)存在过量(guòliàng)使用(shǐyòng)农药、土壤中农药含量过高的情况。食品中少量的毒死蜱残留不会引起人体急性中毒，但大量食入或长期食用毒死蜱超标的食品，对人体健康(jiànkāng)有一定影响。应加强种植过程的监管和土壤农药残留的治理。

二氧化硫(èryǎnghuàliú)对食品(shípǐn)有漂白、防腐和抗氧化作用，是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂。该样品“二氧化硫残留量”超标表明在食品加工过程中可能(kěnéng)存在(cúnzài)利用二氧化硫漂白、防腐的情况。摄入少量二氧化硫，可在人体(réntǐ)内经酶转化后由(yóu)尿液排出体外，一般不会对人体健康造成不良影响，但如果长期过量摄入二氧化硫，可能会对健康不利，应加强生产过程的监管。

铅是常见重金属污染物，是一种严重危害(wēihài)人体(réntǐ)健康的重金属元素(jīnshǔyuánsù)，多通过食物或饮用水的摄入等方式把铅带入人体，进入人体的铅 90%储存在骨骼，10 %随血液循环流动而分布到全身各组织和器官。铅为灰白色金属、质软有延展性。金属铅不溶于水，但溶于硝酸溶液和热的硫酸溶液。重金属对人体的危害主要是慢性蓄积性，长期大量摄入重金属含量超标(chāobiāo)的食品可能(kěnéng)导致(dǎozhì)肾(shèn)和骨骼损伤等，还可能影响(yǐngxiǎng)免疫系统，甚至可能对儿童高级神经活动(huódòng)有损害。辣椒在种植过程中可能受到铅污染的土壤、水源或空气影响。例如，种植区域靠近工业区、矿区或交通繁忙路段，土壤中铅含量可能较高，导致农作物吸收并积累铅元素。工业废气(fèiqì)、汽车尾气中的铅尘沉降到土壤或植物表面(biǎomiàn)，也可能通过空气污染间接导致辣椒铅超标。

吡虫啉（Imidacloprid）是烟碱类杀虫剂，具有良好的内吸传导性，以及(yǐjí)高的选择性和(hé)生物活性，因而可以通过叶面喷施、种子处理、土壤施用等多种灵活(línghuó)的方式使用。我国登记吡虫啉产品(chǎnpǐn)涉及蔬菜、水果(shuǐguǒ)、棉花、茶树等多种作物，登记对象包括双翅目(shuāngchìmù)、鳞翅目(línchìmù)、鞘翅目等多种害虫。吡虫啉中毒症状为恶心、呕吐、头痛、乏力、心跳过速等，严重者出现(chūxiàn)昏迷、呼吸衰竭。长期食用吡虫啉超标(chāobiāo)的食品，对人体健康(jiànkāng)有一定影响。联合国粮食及农业组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）农药残留联席会议（JMPR）于 2001 年制定了其日容许摄入量（ADI）为 0.06 mg/kg bw。；‌

吡唑醚菌酯为新型广谱(guǎngpǔ)杀菌剂，吡唑醚菌酯乳油经田间药效试验(shìyàn)结果表明对黄瓜白粉病、霜霉病和(hé)香蕉黑星病、叶斑病、菌核病等有较好的防治效果。少量的残留不会引起人体(réntǐ)急性中毒，但长期食用吡唑醚菌酯超标的食品，对人体健康可能有一定影响。芒果中吡唑醚菌酯残留量超标的原因，可能是为快速控制虫害，加大用药量或未遵守(zūnshǒu)采摘间隔期规定(guīdìng)，致使上市销售的产品中残留量超标；

咪鲜胺(xiānàn)和咪鲜胺锰(měng)盐，是一种广谱高效杀菌剂。少量的农药残留不(bù)会引起人体(réntǐ)急性中毒，但长期食用咪鲜胺超标的食品(shípǐn)，对人体健康可能有一定影响(yǐngxiǎng)。根据《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量(xiànliàng)》（GB 2763-2021）中的规定(guīdìng)，山药(shānyào)中咪鲜胺和咪鲜胺锰盐的最大限量值为0.3mg/kg。山药中咪鲜胺和咪鲜胺锰盐超标的原因，可能是山药生长期间，农民超量或频繁使用含有咪鲜胺和咪鲜胺锰盐的农药，或者在收获前未遵守规定的安全间隔期，不当使用含有该成分的农药，或者产品过期或在不适宜的条件下储存，可能导致(dǎozhì)有效成分分解或变质，就可能导致该农药在山药中的残留量超过食品安全标准。 此外，不规范的运输条件也可能导致山药受到(shòudào)污染；

戊唑醇，具有保护、治疗和(hé)(hé)铲除作用(zuòyòng)的(de)内吸性杀菌剂。迅速被植物营养部位吸收，主要向顶传导至各营养部位。戊菌唑作拌种剂使用，可有效防治谷物上(shàng)(shàng)各种黑穗病(bìng)和腥黑穗病。喷雾使用时，戊唑醇可防治各种作物上的众多病害(bìnghài)，包括：锈病（柄锈菌）、白粉病（禾白粉菌）、云纹病（黑麦喙(huì)孢喙）、壳(ké)针孢属病害、核腔菌(héqiāngjūn)属病害、黄瓜旋孢腔菌病害、谷物上的赤霉病（镰刀菌）、叶斑病（球腔菌）、叶锈病（柄锈科）、花生(huāshēng)上的白绢病、香蕉上的黑色条斑病、茎腐病（菌核病）、交链孢属病害、茎溃疡病（十字花科小球腔）、油菜上的芸薹属埋核盘菌病害、茶树上的水泡病（茶饼病）、大豆上的油料层锈菌病害、褐腐菌病害、白粉病（白粉病菌）、单丝(dānsī)壳菌病害、痂病（黑星病菌）、梨果和核果上的苹果白腐病（葡萄座腔）、葡萄白粉病、锈病（驼孢锈菌）、浆果斑病（尾孢菌）咖啡上的美洲叶斑病、白腐病（白腐小核菌）、鳞茎类蔬菜上的紫斑病（葱链格孢）、豆类(dòulèi)上的叶斑病、番茄和马铃薯上的早疫病。雄大鼠(dàshǔ)急性经口LD50为4000mg/kg、雌大鼠为1700mg/kg，急性毒性分级为低毒级。有机杂环类杀菌剂，经口毒性低，一般对(duì)皮肤有刺激性，若引起中毒，其(qí)症状表现为头晕、恶心、呕吐、面色潮红等。食用食品一般不会导致戊唑醇的急性中毒，但(dàn)长期食用戊唑醇超标(chāobiāo)的食品，对人体健康也有一定影响；

四(sì)、处理措施和消费提示

对抽检中发现的不合格食品，龙湾区市场监督管理局已要求属地市场监管部门责令相关单位立即停止销售(xiāoshòu)、采取(cǎiqǔ)下架等措施，控制风险，并依法予以查处,确保后处理到位并根据实际情况积极开展追溯工作。特别提示消费者，如发现上述不合格食品或(huò)合法(héfǎ)消费权益受到损害，请及时拨打(bōdǎ)12345电话向市场监管部门投诉、举报。

温州市龙湾区市场(shìchǎng)监督管理局

2025年5月(yuè)28日

龙湾区第十五期食品抽检(chōujiǎn)不合格信息

龙湾区(lóngwānqū)第十五期食品抽检合格信息

1.龙湾区第十五期食品抽检合格-龙湾2025528.xls 2.龙湾区第十五期食品抽检不合格-龙湾2025.5.28.xls